Zuckerfrei und Vegan – Mein Weg Hallo liebe Leser von Ankes Blog. Ich bin Theresa, 26 Jahre jung und lebe seit 7 Monaten zuckerfrei. Seit 5 Monaten habe ich meine…
Monat: April 2019
„Bounty“ lässt grüßen
Zutaten für 2 Personen: 🌷200g Datteln entsteint 🌷Dattelwasser 🌷5 EL Kokosmus 🌷20g Kokosflocken 🌷5 EL stark entölter Kakao 🌷Prise Salz 🌷Quinoa gepufft 1. Die Datteln in Wasser auf dem Herd…
Balance your life – wie Zucker auf unsere Hormone wirkt
Dein Körper produziert viele verschiedene Hormone. Jedes dieser Hormone hat eine spezielle Aufgabe. Das Hormon Insulin zum Beispiel. Insulin wird immer dann ausgeschüttet, wenn du Zucker wie auch Kohlehydrate isst und…
Ist Fruchtzucker für Diabetiker schädlich?
Ich höre immer wieder, dass Diabetikern, anstelle des Haushaltszuckers, Fruchtzucker oder Süßstoffe als Alternative vorgeschlagen werden. Mein Mann wurde vor Jahren von seinem Arzt für ein Präventionsprogramm für Diabetes angemeldet.…
Dinkel-Weizen-Brot ohne Hefe
Zutaten für 4 Portionen: 570g Dinkelmehl Bio Type 1050 180g Weizenmehl Demeter Type 1050 2 gestrichene Esslöffel Salz 1,5 Tüten Weinsteinbackpulver 600 ml Wasser wenig Ghee-Butter 1 Esslöffel Leinsaat geschrotet…