Zucker wird als süß schmeckendes, kristallines Lebensmittel bezeichnet. Hauptsächlich wird Zucker aus der Zuckerrübe (Europa) und aus Zuckerrohr (Tropen) gewonnen. Wie entsteht unser Haushaltszucker? Der weiße Zucker wird größtenteils aus…
Monat: Januar 2019
Warum zuckerfrei?
….und warum solltet Ihr es auch sein…? Zitat: Prof. Stanton Glantz “Wenn die Diskussion sich ungehindert hätte entwickeln können – glaube ich – wären diese Schlussfolgerungen schon viel früher gezogen…
Voll verzuckert
Wie kam es zu meinem zuckerfreien Leben? Bevor ich mich mit der Thematik Zucker auseinandergesetzt habe, war mir mein bislang enormer Zuckerkonsum überhaupt nicht bewusst und natürlich auch nicht, welche…
Herzhaft.....
Warmer Schafskäse auf Bratapfel mit gedünsteten Möhren und Avocado Zutaten für 1 Person: 1 Apfel Bio Demeter 1 Avocado 1 Schafskäse 1 große Möhre schwarzer Pfeffer Olivenöl Den Apfel in…
Heute Vegan
Kürbissuppe einfach Zutaten für 2 Peronen: 1 Hokkaido Kürbis 1 Mini Zwiebel 500 ml Gemüsebruhe Ingwer Olivenöl Prise Kurkuma Petersilie oder Salat als Deko Den Kürbis mit Schale unter lauwarmen…
Lecker, Lecker
Reisflocken-Müsli mit Blaubeeren Zutaten für 1 Person: 50g Reisflocken 200ml Reismilch 1 El Leinöl Dinkelflakes Blaubeeren Prise stark entöltes Kakaopulver Zubereitung: Die Reislfocken mit der Reismilch bei mittlerer Hitze aufkochen.…
Positive Auswirkungen
Was hat sich seit meinem Zuckerverzicht, Oktober 2018, positiv bei mir verändert? feinporigere, schönere, festere Haut Besenreißer verblassen hellere Zähne Zunge nicht mehr so belegt tieferer Schlaf mehr innere Ruhe…